A El Al Israel Airlines foi fundada  em Israel, como companhia aérea nacional do novo Estado, realizando o seu primeiro voo comercial internacional em julho de 1949.
Com sede em Tel Aviv, tinha como principal base o Aeroporto Ben Gurion, servindo destinos domésticos e uma extensa rede internacional.
A companhia tornou-se um elo estratégico entre Israel e o resto do mundo, desenvolvendo ligações regulares para a Europa, América do Norte, Ásia e África.
A sua frota incluiu Lockheed Constellation, Bristol Britannia, Boeing 707, Boeing 747, Boeing 757, Boeing 767, Boeing 777 e Boeing 787 Dreamliner.
Ao longo da sua história, a El Al consolidou a sua posição como transportadora de bandeira israelita, modernizando a frota e ampliando a sua rede internacional apesar de períodos de instabilidade regional.